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Food

Hamburger
Hamburger di manzo italiano 180 gr., taleggio, salsa barbecue, cipolla caramellata, salsa alla pancetta affumicata, con patate di contorno.13,00 €13,00 EUR
Speciale

Hamburger di Quinoa Patate Legumi, crema di Cavolfiore, Taleggio e Cipolla caramellata13,00 €13,00 EUR
Speciale

Pullet pork, salsa barbecue, cipolla caramellata, con patate di contorno13,00 €13,00 EUR
Speciale

Hamburger di manzo italiano 300 gr., maionese, pomodoro, insalata, cipolla caramellata, con patate di contorno.16,00 €16,00 EUR
Pollo sfilacciato con spezie, insalata, pomodoro, scaglie di grana e salsa Cesar13,00 €13,00 EUR
Costine Cbt in salsa BBQ, cipolla caramellata, mayonese a limone e yogurt.13,00 €13,00 EUR
Polpette al sugo, Nachos, Cheddar e Chilly Mayo.13,00 €13,00 EUR
Doppio Hamburger di Manzo italiano 140g, Cheddar, Insalata e Pancetta croccante con salsa Big Big Covo16,00 €16,00 EUR
Hamburger di Pollo, Tomino arrotolato nel suo Speck, Radicchio stufato al Balsamico e Chilly Mayo.14,00 €14,00 EUR

Crostoni
Crostone di Altamura del forno San Giorgio di Rio Saliceto, funghi porcini, taleggio, tartufo nero estivo7,00 €7,00 EUR

Crostone di Altamura del forno San Giorgio di Rio Saliceto, Salsiccia, Stracchino, Parmigiano, Radicchio stufato all' Aceto Balsamico6,00 €6,00 EUR
Crostone di Altamura del forno San Giorgio di Rio Saliceto, stracciatella, culatello, datterini confit, menta.6,00 €6,00 EUR


Tapas
Filetti d'alici panati, composta di cipolle, maionese alla soia.5,00 €5,00 EUR

Frittele di filetto di baccalà, salsa agropiccante5,00 €5,00 EUR

Patate al forno con paprika4,00 €4,00 EUR

Arrosticini di agnello (5 pezzi) con salsa yogurt6,00 €6,00 EUR

Focaccia gourmet 72 ore (4 pezzi), stracciatella, mortadella Favola di Palmieri, granella di pistacchio12,00 €12,00 EUR

Alette di pollo (5 pezzi) con senape in grani5,00 €5,00 EUR

in pastella con maionese alle acciughe e yogurt.5,00 €5,00 EUR

mini spiedini di pollo leggermente marinati in salsa bbq.5,00 €5,00 EUR

Prodotti artigianalmente da "La Bottega di Leonida".6,00 €6,00 EUR

a modo nostro con salsa al guacamole.5,00 €5,00 EUR


Piatti Unici
Polpette di manzo al sugo.8,00 €8,00 EUR

Gulash di Manzo con Tortino di Polenta al Parmigiano e Tartufo14,00 €14,00 EUR
Spezzatino di manzo con piselli e carote su vellutata di Cavolfiore14,00 €14,00 EUR
Costine di Maiale CBT marinate in salsa BBQ, Peperoni Friggitelli con sale Maldon12,00 €12,00 EUR
Lasagne con Ragù alla bolognese11,00 €11,00 EUR
Pasta e Fagioli10,00 €10,00 EUR

Taglieri
Culatta8,00 €8,00 EUR

Mortadella Favola di Palmieri5,00 €5,00 EUR

Salame di Felino5,00 €5,00 EUR

Culatta, Mortadella Favola di Palmieri, Salame di Felino15,00 €15,00 EUR

Dolci
Torta sbrisolona con grappa bianca, morbida o barricata morbida5,00 €5,00 EUR

Cantucci con passito di Pantelleria5,00 €5,00 EUR

5,00 €5,00 EUR

5,00 €5,00 EUR

Con crumble di mandorle5,00 €5,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
Spine
Le nostre spine artigianali

Birre alla Spina
Pils a bassa fermentazione. La nostra ricetta personale in collaborazione con Beer Belly. 4,9º.5,00 €5,00 EUR

Rage 7,0 gradi. Birrificio War6,00 €6,00 EUR

Blanche al pompelmo rosa. Birrificio Antikorpo . 5,1% gradi.5,00 €5,00 EUR

Quadrupel. Birrificio Extraomnes. 9.3 gradi.5,00 €5,00 EUR

Red Irish Ale Birrificio Galway Bay 0,4lt 5,00 €5,00 EUR
APA. Birrificio Pompelmo Rosa.5,8 gradi.5,00 €5,00 EUR

Bitter. Birrificio Antikorpo. 4,7 gradi.5,00 €5,00 EUR

Irish Stout. Birrificio Galway Bay 5,5gradi5,00 €5,00 EUR

IPA, APA, DIPA, Session e NEIPA

Birrificio Hammer. 6,5 gradi - 33 cl
5,50 €5,50 EUR

Birrificio Brewfist. 7,0 gradi - 50 cl6,00 €6,00 EUR

Birrificio Rattabrew. 4,2 gradi - 33 cl
5,00 €5,00 EUR

Birrificio PicoBrew. 6,5 gradi - 40 cl6,00 €6,00 EUR

Birrificio Beerbelly. 5,0 gradi - 33 cl5,50 €5,50 EUR

Birrificio OPPERBACCO, 9,2 gradi - 33cl6,00 €6,00 EUR

Birrificio Jungle Juice, 4,5 gradi - 33cl5,00 €5,00 EUR

Birrificio OPPERBACCO, 7 gradi - 33cl5,00 €5,00 EUR

Birrificio WAR, 7,4 gradi - 33cl5,00 €5,00 EUR

Birrificio Jungle Juice, 6,5 gradi - 33cl5,50 €5,50 EUR

Birrificio OPPERBACCO, 6,1 gradi - 33cl5,00 €5,00 EUR

Birrificio Orso Verde, 6 gradi - 33cl5,00 €5,00 EUR

Birrificio Altotevere, 4,1 gradi - 33cl5,00 €5,00 EUR

Birrificio Jungle Juice, 5,3 gradi - 33cl5,50 €5,50 EUR

Birrificio WAR, 7 gradi - 33cl5,00 €5,00 EUR

Birrificio WAR, 8 gradi - 33cl5,50 €5,50 EUR

Birrificio Amiata, 8,1 gradi - 33cl5,50 €5,50 EUR

Birrificio Busa dei Briganti, 6,5 gradi - 33cl5,50 €5,50 EUR

Birrificio Vibrant Forest, 4,5 gradi - 44 cl6,00 €6,00 EUR

Birrificio CRAK, 7 gradi - 40cl6,00 €6,00 EUR

Birrificio CRAK, 7 gradi - 40cl6,00 €6,00 EUR

Birrificio CRAK, 4,6 gradi - 40cl5,50 €5,50 EUR

Birrificio Bellazzi, 6,5 gradi - 33cl5,00 €5,00 EUR

Birrificio TO ØI, 4,5 gradi - 33cl5,00 €5,00 EUR

Birrificio TO ØI, 4,3 gradi - 33cl5,00 €5,00 EUR

Birrificio Manaresta, 6,8 gradi - 33cl6,00 €6,00 EUR

Birrificio CRAK. 5,8 gradi - 40cl5,50 €5,50 EUR

Birrificio CRAK. 5,2 gradi - 40cl6,00 €6,00 EUR

Birrificio Brewfist. 5,5 gradi - 50cl6,00 €6,00 EUR

Birrificio Brefist. 7 gradi - 40cl6,50 €6,50 EUR

Birrificio CRAK. 2,8 gradi - 40cl5,50 €5,50 EUR

Birrificio Hopskin. 3,7 gradi - 33cl5,00 €5,00 EUR

Pils, Lager e Weiss
La mia nuova sezione
Birrificio PicoBrew, 5,2 gradi - 40cl6,00 €6,00 EUR

Birrificio PicoBrew, 6 gradi - 40cl6,00 €6,00 EUR
Birrificio Brewfist. 5,2 gradi - 50 cl6,00 €6,00 EUR

Birrificio CRAK, 5,2 gradi - 40cl5,50 €5,50 EUR

Birrificio CRAK, 5,2 gradi - 40cl5,50 €5,50 EUR

Birrificio Green Dog. 4,9 gradi - 33 cl5,00 €5,00 EUR

Birrificio Manerba, 5,3 gradi - 33cl5,00 €5,00 EUR

birrificio Beer Belly, 4,8 gradi - 33cl5,00 €5,00 EUR
Birrificio CRAK. 5,2 gradi - 40cl 5,50 €5,50 EUR

Belghe e Blanche
La mia nuova sezione
Birrificio Manerba. 5,1 gradi - 33 cl5,00 €5,00 EUR

Birrificio Birrone. 4,8 gradi - 33 cl5,00 €5,00 EUR

Birrificio Extraomnes
Tripel 8.6%6,00 €6,00 EUR

Birrificio De Ranke. 8,0 gradi - 33 cl
5,00 €5,00 EUR

Birrificio De Ranke - 6 gradi5,00 €5,00 EUR

Birrificio Extraomnes. 8,8 gradi - 44 cl6,50 €6,50 EUR

Birrificio Extraomnes, 4,9 gradi - 33cl